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簡單基本款麵包
如比早餐翻遍家裡沒東西吃，烤點無腦小麵包起來放，想吃就有咧～ 多一點步驟的湯種麵包：https://www.one-u-ytr.tk/recipe...
食材：高筋麵粉、酵母、蛋黃、糖、牛奶、雞蛋、食用油或奶油
基本麵包
7 道食譜進階搜尋：
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奶油可頌（胖達嫂的葡萄酵種甜麵包基本配）
胖達嫂的手做廚房用新製作的葡萄酵種製作甜麵包口感柔軟美味好吃 運用製作可頌的手法製作，剛出爐外酥內部柔軟Q彈非常好吃您一定要試試
食材：高筋麵粉、砂糖、奶油（有鹽無鹽皆可）、鮮奶、葡萄酵種、鹽、酵母、奶油
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東販小食堂：基本的佛卡夏麵包
東販小食堂這是一款基本的麵團，充滿黑胡椒的辛辣味， 再利用蜂蜜帶出酥脆的口感。 可搭配義大利麵一起品嚐， 沾上奶油乳酪或蜂蜜也很對味。 出...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、粗磨黑胡椒、鹽、乾酵母、水、橄欖油、蜂蜜
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基本麵包麵團
Nicole Cheng只需要學會一種麵團的做法，你就可以創造屬於你的麵包。無論是吐司，小麵包，或是造型麵包都可以，而且利用你所學會的基本麵團，加入不同的...
食材：高筋麵粉、鹽、酵母、水
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【Tomiz小食堂】基本鄉村麵包
富澤商店．Tomiz介紹如白飯般每天吃都吃不膩的麵包！品嚐最原始麵粉香氣的原味基本鄉村麵包，適合給正餐愛好者、甜食愛好者來感受其樂趣。選用北海道產的麵...
食材：北香高筋麵粉、北海道產全麥麵粉(春戀)、裸麥全麥麵粉、微粒子精製白糖、鹽、水、酵母中種*
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基本麵包（鹹味麵包用）
HanasKitchen這款麵包適合用於褡配鹹口味的基礎麵包. 配合的日式馬玲薯沙拉：https://www.one-u-ytr.tk/recipes/96018
食材：高筋麵粉、蛋+牛奶、砂糖、鹽、奶油、快速酵母、18公分正方型模
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基本甜面包 ~ 直接发酵法
Eliza Goh第一次学做面包，成功^.^ 谢谢网友分享食谱~
食材：A )高筋面粉、普通面粉、糖、盐、牛奶粉、酵母粉（instant yeast)、B)鸡蛋、冷水、C)牛油
