百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Greatcake大工程
94 食譜 142 粉絲

烤青椒肉捲[烤箱/省事/懶人]

烤青椒肉捲[烤箱/省事/懶人]

描述

烤肉昇級版-青椒的香氣及甜味,搭配肉香,更是美味.

117 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 傳統市場找塊有油花的後腿肉切厚片,米酒米炋一線,淡色醬油米杯四線,蒜六個壓泥,醃30min more.

    傳統市場找塊有油花的後腿肉切厚片,米酒米炋一線,淡色醬油米杯四線,六個壓泥,醃30min more.

  • 青椒切絲

    青椒切絲

  • 肉捲青椒

    肉捲青椒

  • 距上火10cm,上下火,150度,20分鐘.

    距上火10cm,上下火,150度,20分鐘.

  • 撒上七味粉,ok~

    撒上七味粉,ok~

小撇步

烤食材時會出水,為了避免出水導致食材一邊乾一邊濕,用不鏽鋼筷及鋼筷固定尺把食材架高

透明烤盤使下火的熱可以有效輻射在食材上加熱

淡色醬油不含焦糖色素,較適合用於烤炙的料理

鋼筷固定尺
goods.ruten.com.tw/item/show?21502226389033

7,104 瀏覽
avatar
Greatcake大工程 94 食譜 142 粉絲

(1)思考用大烤箱及電鍋增加生活幸福指數 (2)研究使用新式設備,做自動化的料理. (3)思考如何廚房用十年也不用洗. (4)複雜手續工法的不是我的菜.

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 娃娃菜 義大利麵 雞胸肉 鮭魚 高麗菜飯 豆腐 低脂高蛋白 台式泡菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 玉米濃湯 竹筍 地瓜 家常菜 酸辣湯 白菜滷 糖醋排骨 湯麵 馬鈴薯 雞湯 高麗菜 菠菜 滷肉 糖葫蘆 番茄 番茄炒蛋 排骨 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 雞肉 炒飯 四季豆 杏鮑菇 三杯雞 粽子 小黃瓜 櫛瓜 早餐 餅乾 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 打拋豬 麻婆豆腐 茄子 金針菇 花椰菜 香菇雞湯 南瓜