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家樂福廚房
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用電鍋作紅棗枸杞麻油雞

用電鍋作紅棗枸杞麻油雞

描述

冬日進補禦寒來碗麻油雞再適合不過了!加入紅棗與枸杞,可以增加土雞肉與湯頭的鮮甜度,用電鍋煮麻油雞也可以簡單上手

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

352 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將切好塊的土雞肉以熱水燙過去血水,並清洗乾淨。

    將切好塊的土雞肉以熱水燙過去血水,並清洗乾淨。

  • 鍋內放入薑片、麻油、米酒,並放入熱水燙過的土雞肉和紅棗,加入1大碗的水和適量的鹽,電鍋外鍋加入一杯水,壓下開關至跳起即可。

    鍋內放入片、麻油、米酒,並放入熱水燙過的土雞肉和紅棗,加入1大碗的水和適量的鹽,電鍋外鍋加入一杯水,壓下開關至跳起即可。

  • 灑入枸杞,略悶片刻即可完成。

    灑入枸杞,略悶片刻即可完成。

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