百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Skya Wang
5 食譜 3 粉絲

豆豉蒸小排@綠芽市集

豆豉蒸小排@綠芽市集

描述

幸福滋味,蒸蒸日上

一顆顆新鮮原生黑豆製作,吃得到飽滿Q彈的嚼勁。用古早的方法做出沒有負擔又健康的豆鼓醬。

41 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 小排走活水備用 (取常溫水,將小排放入,以小火微煮約20分鐘,能去除豬肉腥味)

  • 爆香小排與辛香料後,加入黑豆豆豉醬,起鍋後稍微拌勻,入電鍋蒸至軟嫩 (三杯水量)。

  • 起鍋前灑上花,再燜5分鐘

小撇步

護生有機黑豆豆豉醬,回甘濃郁,簡單料理就有好風味。

綠芽市集官網
www.newopen.com.tw
fb粉絲團
http://www.facebook.com/mynewopen

2,279 瀏覽
avatar
Skya Wang 5 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 高麗菜飯 雞湯 玉米濃湯 雞肉 粽子 金針菇 糖醋排骨 番茄炒蛋 鮭魚 香菇雞湯 排骨 糖葫蘆 低脂高蛋白 炒麵 早餐 打拋豬 瓜仔肉 竹筍 義大利麵 番茄 三杯雞 小黃瓜 菠菜 娃娃菜 高麗菜 雞蛋豆腐 炒飯 馬鈴薯 四季豆 白菜滷 蒸蛋 南瓜 家常菜 櫛瓜 花椰菜 台式泡菜 杏鮑菇 酸辣湯 湯麵 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 茄子 餅乾 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 滷肉 涼拌小黃瓜 地瓜