**零失敗~高纖雞茸粥~新年後減肥菜

Name: **零失敗~高纖雞茸粥~新年後減肥菜 by karenlala
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 十八穀米+白米 2杯; 雞腿肉(切丁) 200克; [醃料] 胡椒粉 適量; 韓國菇(切丁) 1包; [醃料] 減鹽豉油 3茶匙; 豆苗(切碎) 3碗; 脫脂清雞湯 100mL

描述

有些人經常受到便秘的困擾，而所謂便秘是指3天或以上沒有便便，且沒有便意及排便十分困難。想在平日生活中攝取多點纖維，絕對可試試此高纖有營食譜。
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104 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

胡椒粉

適量
減鹽豉油

3茶匙

步驟

預備材料: 白米及十八穀米混合，洗米備用。雞丁用醃料醃約10分鐘。
熱鍋，加入3:1(熱水:清雞湯)及米煮至半熟，水不夠可再加水。放入韓國菇丁及豆苗拌勻煮5分鐘，最後落醃雞肉拌勻多煮5-10分鐘，即成。

小撇步

1. 可用紅米、糙米或燕麥米代替十八穀米以保持高纖效果。
2. 此粥全靠清雞湯及醃肉的醬油調味，亦十分美味可口!!!

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2015/01/18 發表

karenlala 122 食譜 950 粉絲

作為一個熱衷於營養學的營養師，曾幫過無數想為了改善外表、健康、自信心及結婚等的客人去好好管理自己的體重。自己亦深深體會到客人期間所面對的困難、時間、精力的付出及食物渴求的掙扎。很想他們在減肥期間可以開心好過一點，用簡單、健康有營的食材及煮法去烹調他們所喜愛和享受的食物。我已做人妻及兩位小寶貝的媽媽了，我會一直分享更多簡單健康食譜，希望大家多多支持!!

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