鹹豬肉

描述
坊間有太多,太多各家秘方的鹹豬肉做法,我以最簡單的配料製作,不必繁瑣的作工,不必五花八種的配料,訣竅只有"黑胡椒粉"而且是中藥行配製的!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/22189990
步驟
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食材:蒜切細末
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五花肉洗乾凈擦乾或吊乾水分
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米酒按摩
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抹上醃料𣲙存1星期, 可以依食用量分割大小冷凍保存
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坊間有太多,太多各家秘方的鹹豬肉做法,我以最簡單的配料製作,不必繁瑣的作工,不必五花八種的配料,訣竅只有"黑胡椒粉"而且是中藥行配製的!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/22189990
食材:蒜切細末
五花肉洗乾凈擦乾或吊乾水分
米酒按摩
抹上醃料𣲙存1星期, 可以依食用量分割大小冷凍保存
茄子 雞肉 香菇雞湯 台式泡菜 雞胸肉 湯 炒麵 杏鮑菇 早餐 地瓜 酸辣湯 娃娃菜 麻婆豆腐 炒飯 家常菜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 排骨 高麗菜飯 瓜仔肉 金針菇 南瓜 蒸蛋 義大利麵 滷肉 鮭魚 糖葫蘆 湯麵 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 竹筍 糖醋排骨 花椰菜 豆腐 四季豆 雞湯 高麗菜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 打拋豬 番茄 菠菜 櫛瓜 低脂高蛋白 三杯雞 粽子 小黃瓜 馬鈴薯 白菜滷 餅乾