香蒜嫩鷄花椰義大利麵
描述
我是認識一休之後，才開始嘗試做義大利麵的。做著做著就做出興趣來，一年來也做出不下20道。
其實食材和大家減脂用的食材差不多：不外乎就是花椰菜蘑菇雞胸肉，偶爾高級一點就搭配蝦子或魚或綜合菇類這樣(好啦～火腿不ok我知道XD)
覺得清炒最好吃。用好一點的鍋子我幾乎不放油。
調味的部份，因為燙麵條的時候已經有放鹽，所以只放極少量的鹽以及直接磨的黑胡椒。
提供者：葉書明
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