百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chuan-Nu Lien
684 食譜 821 粉絲

百頁豆腐堡(穀盛壽喜燒)

百頁豆腐堡(穀盛壽喜燒)

描述

這道菜要趁熱吃才可吃到豆腐的酥脆感
百頁豆腐的味道藉著內餡的加持
口感美味升級!
部落格:

http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/88708625

55 說讚

食材

步驟

  • 雞胸肉剁成泥攪拌至有黏性,百頁豆腐切片,紅蘿蔔、芹菜、洋蔥切末

    雞胸肉剁成泥攪拌至有黏性,百頁豆腐切片,紅蘿蔔芹菜洋蔥切末

  • 1項除百頁豆腐外,食材拌勻,塩、香蒜粒、香油調味

    1項除百頁豆腐外,食材拌勻,塩、香粒、香油調味

  • 餡料塗在百頁豆腐上,上下兩片合起,邊緣沾上玉米粉

    餡料塗在百頁豆腐上,上下兩片合起,邊緣沾上玉米

  • 小火半油炸後再大火逼油,炸至金黃

    小火半油炸後再大火逼油,炸至金黃

  • 淋上醬汁、蔥絲、辣椒絲提味,(醬汁:豆瓣醬、榖盛壽喜燒)

    淋上醬汁、絲、辣椒絲提味,(醬汁:豆瓣醬、榖盛壽喜燒)

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef

3,925 瀏覽
avatar
Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 南瓜 涼拌小黃瓜 雞肉 四季豆 菠菜 小黃瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 滷肉 金針菇 雞蛋豆腐 番茄 炒麵 炒飯 瓜仔肉 馬鈴薯 早餐 竹筍 排骨 高麗菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 白菜滷 打拋豬 蒸蛋 雞胸肉 湯麵 糖醋排骨 花椰菜 豆腐 娃娃菜 餅乾 麻婆豆腐 台式泡菜 家常菜 酸辣湯 櫛瓜 香菇雞湯 低脂高蛋白 糖葫蘆 杏鮑菇 鮭魚 三杯雞 義大利麵 茄子 粽子 地瓜