螞蟻上樹
描述
粉絲充分吸收豆瓣醬豬絞肉的醬汁與香味，簡單的家常好料理
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
-
0.25磅
-
三匙
-
一匙
-
適量
-
兩把
步驟
-
事先將兩把冬粉用清水泡軟，泡軟後用廚房剪刀剪成兩半
-
-
加一些熱水（大約半碗，水量可自行調整）進鍋裡與絞肉充分混和，等水煮滾後，加三匙醬油，將泡軟的冬粉加入進行拌炒，拌炒至冬粉充分吸收湯汁後即可起鍋，撒上一把蔥花做裝飾
小撇步
冬粉必須事先泡軟，之後就很容易吸收醬汁。泡軟後可以用廚房用剪刀對剪一半，之後要吃的時候比較容易夾取～
