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甜點控圓圓
1 食譜 4 粉絲

奶香紅茶曲奇餅乾

奶香紅茶曲奇餅乾

描述

做法簡單不複雜的餅乾,越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 奶油軟化與砂糖打發至乳黃色

  • 將蛋黃液分兩次加入步驟1拌勻

  • 再加入過篩的低粉與紅茶末,分次加入比較好拌,邊攪拌邊慢慢的加入鮮奶,再加進杏仁角拌勻

  • 完成麵糰後用保鮮膜或袋子包起來放入冷凍30分鐘後取出桿平約0.3公分,用自己喜愛的模型做造型進烤箱,就可以烤囉,170度15-20分

小撇步

上火是上色,要注意喔!視餅乾厚薄而定,上色後上火可調低
放冷餅乾才是脆的,不要急

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留言

共 1 則
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  • 陳雯琦
    陳雯琦

    請問紅茶末是什麼?謝謝

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