甜點控圓圓 1 食譜 4 粉絲 追蹤 奶香紅茶曲奇餅乾 描述 做法簡單不複雜的餅乾,越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴 #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 370 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 100公克 砂糖 60公克 低粉 145公克 紅茶末 3公克 杏仁碎片 適量 鮮奶 20ml 蛋黃 1顆 步驟 奶油軟化與砂糖打發至乳黃色 將蛋黃液分兩次加入步驟1拌勻 再加入過篩的低粉與紅茶末,分次加入比較好拌,邊攪拌邊慢慢的加入鮮奶,再加進杏仁角拌勻 完成麵糰後用保鮮膜或袋子包起來放入冷凍30分鐘後取出桿平約0.3公分,用自己喜愛的模型做造型進烤箱,就可以烤囉,170度15-20分 小撇步 上火是上色,要注意喔!視餅乾厚薄而定,上色後上火可調低 放冷餅乾才是脆的,不要急 1.4 萬 瀏覽 2015/01/10 發表