烏醋蒜蓉醬草菇
描述
小時候阿爸為了添補家用種植草菇，從稻草發酵到生產收成，兄弟姐妹都要幫忙，每天聞草味，吃菇餐，很長時間，洋菇、草菇被我列為禁品，後來發現草菇只要簡單的料理，反而更能吃出它本身的甜味
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