涼拌毛豆@美麗人妻Selina Wu
描述
涼拌毛豆可算是小菜也是零嘴，餐前來一小碟，或是飯後看電視時塞個牙縫都很合適。將毛豆煮好分裝冷凍，想吃時就拿一小包下來，實在是很方便。喜歡帶了點微辣的口味，所以加了花椒粒與辣椒，不過又不至於讓人感覺辣口，而是多了花椒的香氣。因為天冷，所以飯後便會泡壺熱茶，這時候再來上一小碟毛豆，既能解嘴饞又不會太飽，這樣的組合非常滿好。
步驟
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
543小廚Selina的美味料理
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