456 食譜 4,322 粉絲

白醬五色蔬菜燉飯

Name: 白醬五色蔬菜燉飯 by 安木白。Amber
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 紅蘿蔔 40公克; 黑木耳 80公克; 黃地瓜 80公克; 紫山藥 80公克; 綠花椰菜 適量; 蒜頭 適量; 白飯 半碗; 鹽 少許; 好侍北海道白醬料理塊(奶油) 1/4塊; 鮮奶 100C.C

描述

白醬五色蔬菜燉飯，不用花太多時間，就可快速享用的一道美食。濃濃奶香加上豐富色澤的五色蔬菜，健康好吃又誘人食慾。

115 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

紅蘿蔔

40公克
黑木耳

80公克
黃地瓜

80公克
紫山藥

80公克
綠花椰菜

適量
蒜頭

適量
白飯

半碗
鹽

少許
好侍北海道白醬料理塊(奶油)

1/4塊
鮮奶

100C.C

步驟

準備食材。紅蘿蔔、黑木耳、黃地瓜、紫山藥、蒜頭切丁備用。綠花椰菜川燙備用。
熱鍋後倒入少許油，熱油後放入蒜頭爆香，然後將蔬菜(紅蘿蔔、黑木耳、黃地瓜、紫山藥)放入鍋中拌炒。
將白飯放入鍋中，略為拌勻。好侍北海道白醬料理塊(奶油)1/4塊(22.5公克)，加少許熱水略微調開，加入鍋中；鮮奶100C.C也加入鍋中，另外可依個人口味加入少許鹽，拌炒均勻至略為收乾。
燉飯起鍋後，再放上綠花椰菜，即可趁熱享用。