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Irene的美西灶腳
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回鍋肉 [留學生簡易食譜]

回鍋肉 [留學生簡易食譜]

描述

五花肉火鍋片用來做回鍋肉也很適合,尤其是在美國的華人超市都很容易買到五花肉片,可作為便當菜,非常下飯。

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338 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 爆香段、末以及辣椒

  • 加入五花肉片開始翻炒,炒到肉片都熟了之後(最好肉還有點金黃色後),加入一匙辣豆瓣醬、一匙砂糖、兩匙醬油與米酒,炒至五花肉片上色並充分吸收醬汁即可

小撇步

五花肉煎香之後在加豆瓣醬,口感更好。冰箱有豆干的話,也可以切點豆干一起炒!

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Irene的美西灶腳 137 食譜 4,054 粉絲

生活中的感動與分享,往往可以從食物開始,透過煮食的過程發現自己,也牽起與他人的緊緊聯繫。 我的facebook粉絲頁,分享我的煮食以及散步生活 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles

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