Mimi♥綠咖哩鳳梨鴨胸【穀盛綠咖哩】
描述
汁多味美的鴨胸還可以有什麼不同的滋味？加了香茅、萊姆葉、南薑、胡荽、茴香、薑黃的綠咖哩能將鴨胸的口感更加提升，外酥內嫩的鴨胸佐香濃的綠咖哩醬，再夾帶鳳梨的甜美，熱愛重口味的你不能錯過！
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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鴨胸兩面抹上五香粉。
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熱鍋後直接將鴨胸放入乾煎，至兩面金黃後取出，放入烤箱200度烤20分鐘，中途取出換面。
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將綠咖哩塊剝下需要的量。
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煎過鴨胸的鍋還有煎出的鴨油，用它來爆香大蒜，倒入牛奶及綠咖哩塊，攪勻融化。
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轉小火，加入鳳梨片，煮5分鐘。
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將烤好的鴨胸切片鋪盤，再淋上綠咖哩醬，點綴九層塔即完成。
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上【廚神雙星經典賽】，看達人們如何運用料理雙星，變化出更多好料理 :
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