日式傳統茶點～～小倉涼糕（鷹牌煉奶 ）
描述
喜歡吃和風小糕點的朋友們，肯定對"小倉"系列甜品不陌生，"小倉"一詞指的就是"紅豆"，但大家可能都誤會是九州小倉產的紅豆。據說是遣唐使從中國帶回日本，將紅豆種子種在京都小倉山上為命名。像這道小倉涼糕的材料很容易購買，製作步驟也簡單，很適合自己動手ＤＩＹ，花少少的錢，就能品嚐有著日本風味的甜品美食，還能享受ＤＩＹ的樂趣喔～～
份量
5
人份
時間
45
分鐘
步驟
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用少許的涼水將玉米粉＆太白粉溶解
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將分離出來的糖水與材料2拌勻，再加入紅豆拌勻，用小火煮至濃稠狀即成涼糕糊。
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模型抹一層薄奶油之後，將涼糕糊倒入抹平，即可入蒸籠以大火蒸約35分鐘。
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取出放涼後即可切片食用。
小撇步
香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理，到底會激盪
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