百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
喵喵咪
16 食譜 11 粉絲

電子鍋滷肉燥~

電子鍋滷肉燥~

描述

南部人都愛那帶點甜又不會太甜的肉燥...
熱熱的白飯來一匙是多麼的幸褔...
家裡常常都會滷一鍋放好多東西一起滷..
喜歡吃什麼就夾什麼..

222 說讚

食材

步驟

  • 香菇跟麵圈要先泡水,泡軟. 香菇切絲或丁都可以. 麵圈.用熱水燙過(去油味)

  • 冷鍋不加油放入絞肉筅不動.再以.中火慢慢炒..炒到紋肉逼出油香

  • 放入香菇一起爆香....加糖.再炒2分 再加醬油,蠔油,.胡椒粉,五香粉,.倒入酒...小火讓他小滾....滾2分,加入頭酥..最後倒入水....加入蛋,麵圈.倒水..全滾後移到電子鍋裡悶煮...

小撇步

用電子鍋不用顧著爐火..
而且可以逹到燉鍋的效果..
滷肉的東西必須要慢火慢燉才會入味..
^^也可以說是懶人滷肉燥..

1.2 萬 瀏覽
avatar
喵喵咪 16 食譜 11 粉絲

我........... 來自喵喵星球.. 開著喵喵車.. 來到地球............. ^///^ 哇哈哈哈哈!!!!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 粽子 酸辣湯 家常菜 金針菇 瓜仔肉 湯麵 炒飯 雞湯 涼拌小黃瓜 南瓜 雞肉 豆腐 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 高麗菜飯 白菜滷 小黃瓜 香菇雞湯 番茄 炒麵 餅乾 打拋豬 杏鮑菇 蒸蛋 糖葫蘆 台式泡菜 娃娃菜 排骨 馬鈴薯 菠菜 櫛瓜 三杯雞 雞蛋豆腐 滷肉 早餐 高麗菜 鮭魚 花椰菜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 茄子 糖醋排骨 地瓜 玉米濃湯 雞胸肉 四季豆 義大利麵