百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Popo小日子
1,250 食譜 1.1 萬 粉絲

天冷了~~來鍋麻油香菇雞肉飯吧!!

天冷了~~來鍋麻油香菇雞肉飯吧!!

描述

天氣冷颼颼~~
要不要來鍋麻油香菇雞肉飯吃呀^^?
這天用的是LC鍋試試看~~好吃的不得了:)

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

292 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 首先將雞肉洗乾淨後擦乾!!

乾香菇泡水~~薑切片^^

    首先將雞肉洗乾淨後擦乾!! 乾香菇泡水~~切片^^

  • 香菇泡軟後切絲!!!

香菇水留下來再加些水~~加到約兩杯水的份量即可!!

    香菇泡軟後切絲!!! 香菇水留下來再加些水~~加到約兩杯水的份量即可!!

  • 鍋內倒入麻油~~接著將薑片放入!!

用小火煸煮~~

    鍋內倒入麻油~~接著將片放入!! 用小火煸煮~~

  • 薑片的邊緣開始變成微微焦黃就倒入香菇絲一起炒!!

    片的邊緣開始變成微微焦黃就倒入香菇絲一起炒!!

  • 接著放入雞肉們^^

一起炒炒炒~~~

    接著放入雞肉們^^ 一起炒炒炒~~~

  • 雞肉半熟時倒入米酒拌炒一下!!

    雞肉半熟時倒入米酒拌炒一下!!

  • 接著把白米倒入~~

    接著把白米倒入~~

  • 將白米炒到每顆米粒都沾上麻油!!

加鹽巴調味~~

    將白米炒到每顆米粒都沾上麻油!! 加鹽巴調味~~

  • 兩杯水倒入~

水量約淹蓋過材料!!

    兩杯水倒入~ 水量約淹蓋過材料!!

  • 蓋上鍋蓋轉中火滾了之後轉小火煮約6-8分鐘!!

    蓋上鍋蓋轉中火滾了之後轉小火煮約6-8分鐘!!

  • 打開鍋蓋拌一下~可以試試看味道!!

如果不夠鹹在調味^^

接著關火悶約10-15分鐘即完成!!

    打開鍋蓋拌一下~可以試試看味道!! 如果不夠鹹在調味^^ 接著關火悶約10-15分鐘即完成!!

  • 邊煮邊流口水的麻油香菇雞肉飯完成>///<

用LC鍋煮飯~~還滿方便的呢!!

    邊煮邊流口水的麻油香菇雞肉飯完成>///< 用LC鍋煮飯~~還滿方便的呢!!

  • 米粒吃起來仍有Q度~~雞肉嫩呀嫩!!

冬天就是愛麻油味呀~~快來試一下吧!!

    米粒吃起來仍有Q度~~雞肉嫩呀嫩!! 冬天就是愛麻油味呀~~快來試一下吧!!

6,986 瀏覽
avatar
Popo小日子 1,250 食譜 1.1 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 玉米濃湯 三杯雞 杏鮑菇 雞肉 豆腐 茄子 粽子 白菜滷 糖醋排骨 雞蛋豆腐 家常菜 馬鈴薯燉肉 炒飯 香菇雞湯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 高麗菜 番茄炒蛋 高麗菜飯 四季豆 馬鈴薯 娃娃菜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 打拋豬 瓜仔肉 雞胸肉 菠菜 鮭魚 義大利麵 餅乾 雞湯 金針菇 花椰菜 竹筍 南瓜 麻婆豆腐 排骨 糖葫蘆 櫛瓜 早餐 滷肉 湯麵 番茄 小黃瓜 炒麵 地瓜