紅豆紫米漿 (快鍋版)
描述
有時候中式早點都是配豆漿或薏仁漿，某天突然想到紅豆紫米粥打成漿應該很好喝。結果，意外受到家人好評，最近常煮這個配早點。
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步驟
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快鍋：紫米和紅豆洗淨，ㄧ同放入快鍋中，加乾淨水約800～1000 cc。煮到快鍋壓力閥升起，有七七七的蒸汽聲，轉小火。續煮20～22分鐘。
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關火，約15分鐘後壓力閥下降，打開鍋蓋，加入黑糖及二砂糖。比例我是用黑糖：二砂糖＝1：1的比例，加到你喜歡的甜度。水可以再增加到你想到的程度。
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再煮滾ㄧ次。ㄧ下下就會滾了。
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用食物處理機或耐高溫的果汁機打成米漿狀。
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飲用方法同豆漿。今早配台式飯糰，真好吃～！
