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ㄚ曼達
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蝦仁蚵仔煎

蝦仁蚵仔煎

描述

台灣夜市小吃中,蚵仔煎絕對排名前幾名,每個地區的夜市的蚵仔煎,也都會有不同的特色,ㄚ曼達的娘家在士林,士林夜市的蚵仔煎更是有名!
今天朋友寄來一箱有機小白菜,我第一個念頭就是做成蚵仔煎,因為士林夜市的蚵仔煎都是加小白菜,再加入蝦仁,填滿滿滿的幸福!!

586 說讚

份量

1 人份

食材

麵糊

步驟

  • 新鮮無毒的有機小白菜 來自 http://store.puredise.com.tw/ 淳鮮饗味網

    新鮮無毒的有機小白菜 來自 http://store.puredise.com.tw/ 淳鮮饗味網

  • 麵糊調勻備用

    麵糊調勻備用

  • 熱鍋後,下一大匙沙拉油,將蚵、蝦仁與小白菜加入煎

    熱鍋後,下一大匙沙拉油,將蚵、蝦仁與小白菜加入煎

  • 倒入麵糊,等待麵糊成型

    倒入麵糊,等待麵糊成型

  • 打入一個蛋,蓋上鍋蓋2分鐘,再翻面煎熟就可以囉~~

    打入一個蛋,蓋上鍋蓋2分鐘,再翻面煎熟就可以囉~~

  • 淋上甜辣醬~就大功告成囉!!!

    淋上甜辣醬~就大功告成囉!!!

小撇步

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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