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爽口輕食-蔬菜豬豬湯麵

Name: 爽口輕食-蔬菜豬豬湯麵 by 米其小食料理
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 乾麵條 1包; 火鍋豬肉片 10片; 花椰菜 數朵; 西洋芹 2根; 山茼蒿 5根; 火鍋料 3～5顆; （調味料）油蔥酥 1小匙; （調味料）薄鹽醬油 2湯匙; （調味料）鹽巴 適量; （調味料）鮮雞精粉 適量; 鮮蔥 1支

描述

食材準備簡單，料理時間也很快速，好吃又爽口，營養多多！忙碌之餘也能兼顧肚
肚，吃得滿足又幸福。
也可依個人口味加入不同火鍋料喔！！

#家常菜
#麵食
#家常麵

203 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

乾麵條

1包
火鍋豬肉片

10片
花椰菜

數朵
西洋芹

2根
山茼蒿

5根
火鍋料

3～5顆
（調味料）油蔥酥

1小匙
（調味料）薄鹽醬油

2湯匙
（調味料）鹽巴

適量
（調味料）鮮雞精粉

適量
鮮蔥

1支

步驟

先將所有青菜清洗乾淨西洋芹-切片花椰菜-切小朵山茼蒿-切段蔥-切成蔥花丁
小鍋子加入清水後放入油蔥酥，等水滾加入蔬菜，順序為西洋芹跟花椰菜（這2種蔬菜比較硬，耐煮，可先下鍋），在加入2湯匙薄醬油
煮了3分鐘之後，在加入火鍋料，火鍋豬肉片，等到整鍋水滾後加入乾麵條，煮3分鐘（依麵條煮熟時間而定），現在就可加入調味鹽巴及鮮雞精粉適量，最後加入山茼蒿再滾個30秒就可熄火了！
上碗後加入些許蔥花更美味！！