百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Na Na Shen 的幸福花園
517 食譜 2,850 粉絲

雜燴大白菜湯

雜燴大白菜湯

描述

滷一鍋【雜燴大白菜湯】,配湯和配菜一鍋搞定,材料則很隨性,想吃什麼就隨意加,而「蛋酥」和「蝦米」才是好湯頭的主角喔⋯

166 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 大白菜切塊,五花肉片開,木耳切條,番茄切塊,豆腐皮以開水泡軟後,用冷水多次徹底洗去油脂,雞蛋打成蛋液備用

  • 油鍋倒1碗油加熱,先下蝦米爆香後撈起,再以漏勺接住倒下的蛋液,在油鍋中炸並且不斷攪動,將蛋液爆成蛋酥後取出備用

  • 湯鍋底部先放入大白菜和高湯塊後加水燜軟,續加入肉片、木耳、蝦米、金針菇、洋菇、番茄、豆腐皮、和作法分2)之蛋酥,以及調味料慢燉即可。

小撇步

NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

2.3 萬 瀏覽
avatar
Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,850 粉絲

幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 粽子 茄子 麻婆豆腐 白菜滷 金針菇 低脂高蛋白 雞肉 小黃瓜 高麗菜 雞蛋豆腐 炒飯 雞胸肉 蒸蛋 湯麵 酸辣湯 早餐 花椰菜 蕃茄燉牛肉 竹筍 櫛瓜 糖葫蘆 杏鮑菇 香菇雞湯 番茄 雞湯 炒麵 馬鈴薯燉肉 豆腐 瓜仔肉 南瓜 鮭魚 地瓜 玉米濃湯 菠菜 三杯雞 糖醋排骨 排骨 番茄炒蛋 義大利麵 打拋豬 高麗菜飯 家常菜 台式泡菜 涼拌小黃瓜 四季豆 餅乾 滷肉 娃娃菜