百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
冠媽
7 食譜 7 粉絲

蔥油無骨雞腿[放山古早雞在我家]

蔥油無骨雞腿[放山古早雞在我家]

描述

使用完全退冰後的Green & Safe 放山古早雞去骨雞腿,抹鹽後墊上蔥白部位,清蒸約十八分鐘後淋上蔥油即可

130 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 去骨雞腿肉需完全退冰抹鹽,蔥白切段,蔥綠和紅辣椒切成絲,將蔥白墊於雞腿肉下入鍋蒸

    去骨雞腿肉需完全退冰抹鹽,白切段,綠和紅辣椒切成絲,將白墊於雞腿肉下入鍋蒸

  • 蒸至肉略為縮小,邊緣略蜷曲即可,將切絲的蔥綠和紅辣椒置於雞腿肉上,加少許醬油後淋上滾燙的油即可

    蒸至肉略為縮小,邊緣略蜷曲即可,將切絲的綠和紅辣椒置於雞腿肉上,加少許醬油後淋上滾燙的油即可

  • 上桌將雞腿肉切塊即可~請參考[放山古早雞在我家]

    上桌將雞腿肉切塊即可~請參考[放山古早雞在我家]

小撇步

去骨雞腿肉需完全退冰抹鹽,蔥白切段,蔥綠和紅辣椒切成絲

4,691 瀏覽
avatar
冠媽 7 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 櫛瓜 糖葫蘆 打拋豬 湯麵 南瓜 地瓜 雞湯 番茄炒蛋 瓜仔肉 蒸蛋 雞胸肉 粽子 竹筍 花椰菜 菠菜 馬鈴薯燉肉 家常菜 白菜滷 三杯雞 玉米濃湯 金針菇 香菇雞湯 糖醋排骨 義大利麵 炒飯 炒麵 低脂高蛋白 麻婆豆腐 杏鮑菇 台式泡菜 高麗菜飯 四季豆 高麗菜 豆腐 番茄 雞蛋豆腐 滷肉 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 馬鈴薯 酸辣湯 茄子 早餐 鮭魚 雞肉 排骨 涼拌小黃瓜 小黃瓜