莓果豆奶特濃燕麥粥 / 全素
描述
豆奶特濃燕麥粥是秋冬早晨裡最好的簡便早餐
隨手加上櫃子裡有的堅果果乾
或是切一些新鮮水果拌著吃
營養滿分
飽足感和口感也是冠軍
份量
1
人份
步驟
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熟黃豆與水放進果汁機裡打成豆漿液，移至鍋中以小火煮滾，並以湯匙撈出浮沫
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椰棗去籽以剪刀剪成小碎末狀，放進鍋中與豆漿一起煮，取代砂糖
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放入燕麥片煮至喜歡的濃稠度，裝入碗中，撒上堅果與水果即可
小撇步
1. Blendtec的馬力夠大，所以我習慣喝不濾渣豆漿，若不習慣的人，請加入去豆渣這道手續
2. 很喜歡用椰棗取代砂糖，有椰棗特殊的香氣與淡淡甜味
3. 本人習慣吃超級濃稠的燕麥粥，大概是覺得這樣飽足感可以撐比較久XD
