百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳怡文
8 食譜 13 粉絲

炸鮮奶

炸鮮奶

描述

一口咬下濃濃的奶味。好滿足啊。

293 說讚

食材

步驟

  • 拿 個鍋子將鮮奶倒入,再加少許的糖(甜度可以自已決定)。開小火加熱。

  • 用個小碗倒入少許的鮮奶,再加入適量的玉米粉攪拌均勻,等到鍋子裡的鮮奶糖都溶化了,就可以加入剛才準備的玉米粉水,類似勾欠,快速攪拌均勻到有點稠稠的(火可以關掉了。

  • 趁熱,將鍋子裡的鮮奶倒到大盤子(底部可以放可耐熱的袋子,較好取出。

  • 冷確後的鮮奶(放到冰箱)冷藏就好。冰個一晚,就可以拿 出來切塊,沾酥炸粉漿下去炸,只要酥炸粉成型就可以取出裝盤享用。

    冷確後的鮮奶(放到冰箱)冷藏就好。冰個一晚,就可以拿 出來切塊,沾酥炸粉漿下去炸,只要酥炸粉成型就可以取出裝盤享用。

小撇步

油溫不可太高。

1.4 萬 瀏覽
avatar
陳怡文 8 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 茄子 酸辣湯 雞蛋豆腐 打拋豬 早餐 菠菜 台式泡菜 瓜仔肉 義大利麵 滷肉 櫛瓜 金針菇 四季豆 糖醋排骨 香菇雞湯 玉米濃湯 雞肉 炒飯 馬鈴薯 娃娃菜 湯麵 麻婆豆腐 低脂高蛋白 鮭魚 餅乾 白菜滷 家常菜 花椰菜 雞湯 排骨 涼拌小黃瓜 小黃瓜 南瓜 竹筍 糖葫蘆 蒸蛋 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜 三杯雞 粽子 番茄 高麗菜飯 炒麵 豆腐 番茄炒蛋