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ching
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紅粷里肌卷

紅粷里肌卷

描述

紅粷入菜,不但菜色的色澤美麗,更有降血壓的功效,今天就拿它來跟豬里肌肉一起烹調,讓美味能夠健康無負擔。

69 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
其它
調味料

步驟

  • 熱鍋加入橄欖油,將一片片豬里肌肉片捲成一卷,放入鍋內煎。

    熱鍋加入橄欖油,將一片片豬里肌肉片捲成一卷,放入鍋內煎。

  • 將黃椒洗淨切滾刀塊,不要太大塊,最好比豬里肌肉卷小一些,這樣煮好後美味又容易入口,將處理好的黃椒塊放入一起煎。

    將黃椒洗淨切滾刀塊,不要太大塊,最好比豬里肌肉卷小一些,這樣煮好後美味又容易入口,將處理好的黃椒塊放入一起煎。

  • 準備一個碗,加入一大匙蕃茄醬,二分之一匙的紅粷醬。

    準備一個碗,加入一大匙蕃茄醬,二分之一匙的紅粷醬。

  • 加入少許的砂糖調味。

    加入少許的砂糖調味。

  • 加入適量的水後拌勻。這裡的水份很重要,我們要藉調味醬裡的水份讓黃椒和豬里肌肉熟透入味。

    加入適量的水後拌勻。這裡的水份很重要,我們要藉調味醬裡的水份讓黃椒和豬里肌肉熟透入味。

  • 將調好的調味料加入黃椒和豬里肌肉一起烹煮。

    將調好的調味料加入黃椒和豬里肌肉一起烹煮。

  • 拌炒一下讓水份收乾即可盛盤上桌嘍~上桌前灑上青蔥花就很美味嘍~

    拌炒一下讓水份收乾即可盛盤上桌嘍~上桌前灑上青花就很美味嘍~

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ching 1,751 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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