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快手起司花椰菜捲捲麵 / 奶素

快手起司花椰菜捲捲麵 / 奶素

描述

花椰菜末加cheese一起烹煮
可以減少花椰菜特有的臭青味
大幅提升誘騙小朋友吃花椰菜的成功機率
而且是道簡單的一鍋到底料理

322 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

花椰菜洗淨瀝乾，放進食物調理器攪成碎末狀備用
義大利麵放進加了鹽的沸水裡，依照包裝指示減少2mins煮滾；留約1/2-1杯煮麵水備用，義大利麵留在原鍋
先將1大匙Parmesan cheese與義大利麵拌勻，再將花椰菜末倒進鍋中，加些煮麵水扮煮至稍軟，再將剩餘的Parmesan cheese與Pizza Cheese倒入混勻即可起鍋

小撇步

1. 若沒有Parmesan cheese，可全部以Pizza Cheese取代
2. 喜歡蒜味的人，可以先將蒜末爆香後再於步驟2加入

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2014/11/11 發表

3F Kitchen 69 食譜 1,004 粉絲

1人2貓3樓小公寓人生沒有規則廚房裡也沒有從葷食轉成蔬食者的時間雖然不長但希望我的簡單蔬食食譜能讓更多人慢慢愛上蔬食愛上做菜 3F Kitchen https://www.facebook.com/3fkitchen

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Ivy Chiang

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