464 食譜 3.2 萬粉絲

鮪魚小煎餅

Name: 鮪魚小煎餅 by 男人廚房1+1
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鮪魚罐頭 1罐; 蛋 2顆; 紅蘿蔔 適量; 青蔥 1根; 洋蔥 6分之1個; 鹽 1小匙; 麵粉 2~3匙

描述

健康、美味又簡單，非常適合小朋友下午放學後的小點心；而且因為紅蘿蔔切成細碎，就算小朋友不愛也吃不出來~
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

鮪魚罐頭

1罐
蛋

2顆
紅蘿蔔

適量
青蔥

1根
洋蔥

6分之1個
鹽

1小匙
麵粉

2~3匙

步驟

將鮪魚罐頭的油跟水全部移除，並將紅蘿蔔、青蔥、洋蔥切成末狀備用。
將鮪魚、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥還有蛋混合，加入鹽巴後，少量分次的加入麵粉。(麵粉依照濃稠度調整，不要一次全下才不會救不回來。)
起油鍋，一次取一湯匙的量，加入油鍋後慢慢的把鮪魚麵糊攤成圓型，中小火煎到兩面都金黃即可。

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2014/11/05 發表

男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷：個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄北中南廚藝教室 - 廚藝老師記者會主廚、料理活動展演網路食譜作家料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好：其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練，在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的，所以如果我可以，相信妳一定也能做的到。

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