❤零澱粉•快速❤酸辣脆薯絲
描述
很喜歡這道家常小菜，簡單不浮誇， 沒胃口時來點酸溜酸溜的口感， 立馬胃口就大開。請試試！
時間
5
分鐘
![[主要食材]去皮馬鈴薯和青椒刨細絲後泡冷水， 冰水猶佳， 換水至清澈為止，大約換3-4次水。讓馬鈴薯裡白色的澱粉質釋出，這是脆絲的祕訣！](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/402086/845b656e0f453508.jpg)
![起油鍋，放入[辛香料]乾辣椒和蒜末炒香至一點焦黃。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/395989/08d57a7165346655.jpg)
![放入瀝乾的[主要食材]， 在熱鍋內翻炒30秒後，加[調味料]調味即可盛盤。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/402083/38069e4ef10ba0d2.jpg)
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
義大利麵 小黃瓜 鮭魚 炒飯 雞胸肉 花椰菜 糖醋排骨 湯 地瓜 蒸蛋 湯麵 番茄 香菇雞湯 三杯雞 粽子 涼拌小黃瓜 竹筍 茄子 麻婆豆腐 打拋豬 菠菜 南瓜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 炒麵 杏鮑菇 早餐 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 瓜仔肉 糖葫蘆 雞肉 雞蛋豆腐 排骨 餅乾 高麗菜 低脂高蛋白 台式泡菜 豆腐 酸辣湯 娃娃菜 金針菇 櫛瓜 白菜滷 番茄炒蛋 滷肉 家常菜 雞湯 四季豆