百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱師傅
5 食譜 4 粉絲

鄉村厚切牛排

鄉村厚切牛排

描述

我的創作料理.我利用低溫爐烤讓美國沙朗牛呈現5分熟.在加上我調配的蜂蜜芥末醬.讓牛排的口感整個昇華了.也和生菜搭配的十分麻吉..完美爽口.整到料理呈現鄉村風.請享用.

28 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將牛肉醃黃芥末.約2小時.然後低溫爐烤70度和1小時.在將小番茄炸過冰鎮.把外皮拉到底部.備用.

    先將牛肉醃黃芥末.約2小時.然後低溫爐烤70度和1小時.在將小番茄炸過冰鎮.把外皮拉到底部.備用.

  • 再把生菜切片.橄欖片切片備用.

    再把生菜切片.橄欖片切片備用.

  • 調配醬汁..然後把生菜組合.

    調配醬汁..然後把生菜組合.

  • 把小番茄的外皮拉高備用.做造型.然後在牛排頂端.擠上醬汁.在放上橄欖片和毛豆仁.

    把小番茄的外皮拉高備用.做造型.然後在牛排頂端.擠上醬汁.在放上橄欖片和毛豆仁.

  • 組合在盤子上.即完成.

    組合在盤子上.即完成.

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

6,705 瀏覽
avatar
凱師傅 5 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 茄子 白菜滷 打拋豬 糖醋排骨 雞蛋豆腐 香菇雞湯 小黃瓜 粽子 馬鈴薯 地瓜 炒麵 櫛瓜 娃娃菜 餅乾 雞胸肉 高麗菜飯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 義大利麵 家常菜 玉米濃湯 台式泡菜 早餐 菠菜 四季豆 雞肉 蒸蛋 高麗菜 滷肉 糖葫蘆 南瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 排骨 三杯雞 杏鮑菇 酸辣湯 番茄 涼拌小黃瓜 花椰菜 豆腐 麻婆豆腐 番茄炒蛋 金針菇 瓜仔肉 雞湯 炒飯 竹筍