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這個意大利人經常吃的Bruschetta, 是前菜及佐酒小吃，用最簡單又新鮮的食材做出最美味的食物，這就是意大利料理。香蒜麵包加上櫻桃茄及九層塔，簡單美味，派對小吃，小朋友必定喜歡！
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嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！ 中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net
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