蒙古烤肉
描述
去夜市一定有吃過這道料理，但是一定吃不過癮，自己來做吧，很簡單的，只有準備食材比較麻煩些，值得試試哦！！
食材
看全部食材
步驟
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將材料都切好，放旁備用。
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熱油鍋，先將肉放下鍋內炒熟，炒熟後先放盤子內備用。
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先在鍋內放入青菜類，接著在鍋邊灑入少許的米酒，拌炒均勻後就可以依序將其它食材放入拌炒，炒約7-8分鐘後在將剛剛炒好的瘦肉放入且加入適量的沙茶醬(依個人喜好)，及少許的鹽巴做調味，在拌炒至所有食材皆熟後即可起鍋。
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完成✅
小撇步
1.玉米筍切完後可用熱水稍微燙一下。
