雙峰紅豆吐司
份量
4
人份
時間
120
分鐘
步驟
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麵包機設定為麵糰 (dough)， 依序加入牛奶、全蛋、麵粉 、酵母，細砂糖、鹽、奶油。一小時四十五分鐘後發酵成為麵糰。最後二十分鐘加入蜜紅豆。 將麵糰取出，用手拍出空氣，分成兩份，再度發酵十五分鐘。
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將麵糰桿開，捲起，再發酵十五分鐘，再桿平，再捲起。
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將兩塊捲好的麵糰放入烤模，塗上蛋水，華氏350烤十八分鐘。
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烤好的吐司亦可當伴手禮送人唷1！
小撇步
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