10分鐘早餐店玉米蛋餅

Name: 10分鐘早餐店玉米蛋餅 by 楊草莓
Ingredients: 麵粉: 太白粉:地瓜粉 3:2:1; 牛奶 適量; 鹽/白胡椒粉 少許; 蛋 一顆; 玉米粒 一份; 油 適量

描述

10分鐘做出超好吃的早餐店玉米蛋餅! 非常快速又美味！

詳細圖文：　http://micoberry.blogspot.com/2014/09/cook-10.html
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食材

麵粉: 太白粉:地瓜粉

3:2:1
牛奶

適量
鹽/白胡椒粉

少許
蛋

一顆
玉米粒

一份
油

適量

步驟

將粉類混和好之後加入少許鹽和白胡椒粉
用牛奶和一小匙油調勻成粉漿濃稠度大約是稀一點的優格如果喜歡吃薄皮蛋餅的人可以調稀一點喜歡吃有點厚度的話可以濃一些
用兩大匙油燒熱鍋後把粉漿加入鍋中以中火慢煎
煎到準備翻面時打入一顆蛋戳破再與餅皮一起翻面
等到餅皮和蛋都大約八九分熟左右加入玉米粒
將蛋餅捲好煎熟即可~

小撇步

蛋餅裡面的料可以換成各種喜歡的材料
火腿片/起司片等等都很棒
另外喜歡蛋餅皮裡面有蔥花的人
可以在調粉漿的時後加入蔥花一起調勻即可~

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2014/10/05 發表

楊草莓 432 食譜 2,244 粉絲

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