百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Afly Lin
12 食譜 18 粉絲

海鮮芙蓉蛋

海鮮芙蓉蛋

描述

說穿了就是蒸蛋阿~~~

86 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將雞蛋打均勻,加入調味料。

  • 花備用。

  • 先將海鮮料切小小塊,用熱水燙半熟後起鍋,加入打好的蛋裡。

  • 水和蛋的比例1:1(或0.8:1),一定要打均勻後放入蒸籠蒸約20分鐘後即可。

  • 起鍋後,放入切好的蔥花就很完美啦

    起鍋後,放入切好的花就很完美啦

小撇步

1.水和蛋一定要打勻,不然就會發生慘劇。
2.蒸的時候,可以蓋上保鮮膜(但需留一點洞),這樣可以讓蛋面更平滑、完整。

7,856 瀏覽
avatar
Afly Lin 12 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 酸辣湯 雞湯 馬鈴薯 麻婆豆腐 滷肉 台式泡菜 番茄炒蛋 地瓜 蒸蛋 三杯雞 炒麵 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 菠菜 花椰菜 瓜仔肉 櫛瓜 炒飯 香菇雞湯 番茄 小黃瓜 粽子 鮭魚 涼拌小黃瓜 家常菜 白菜滷 糖醋排骨 義大利麵 湯麵 杏鮑菇 南瓜 雞胸肉 竹筍 打拋豬 早餐 娃娃菜 高麗菜飯 玉米濃湯 排骨 金針菇 四季豆 雞肉 糖葫蘆 茄子 餅乾 高麗菜 豆腐 蕃茄燉牛肉