普羅旺斯燉菜

描述
以天然根莖類蔬果為底,月桂葉提香,腰果增加口感,有飽足感的澱粉質可取代米飯,適合糖尿病患者或減重者參考食用。
燉菜請選擇耐煮的根莖類蔬果,搭配少許油質,茄紅素才能釋放出來。
喜西洋芹者,可取代小黃瓜。
特級冷壓橄欖油(Extra Virgin)適合低溫或涼拌方式,才能保留住橄欖的營養成分。
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以天然根莖類蔬果為底,月桂葉提香,腰果增加口感,有飽足感的澱粉質可取代米飯,適合糖尿病患者或減重者參考食用。
燉菜請選擇耐煮的根莖類蔬果,搭配少許油質,茄紅素才能釋放出來。
喜西洋芹者,可取代小黃瓜。
特級冷壓橄欖油(Extra Virgin)適合低溫或涼拌方式,才能保留住橄欖的營養成分。
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