百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
泰咪
3 食譜 3 粉絲

辣味鮮蝦癤瓜義大利麵『家樂福廚神大賽』

辣味鮮蝦癤瓜義大利麵『家樂福廚神大賽』

描述

沒啥胃口時該吃什麼,來道辣中帶酸的義大利麵吧,清炒方式帶出鮮蝦和墨魚特有海味,檸檬皮香以及檸檬/柳橙果肉的酸,不僅帶出食慾,更是另一種嗅覺和味覺的享受,有時也該拋棄油膩的料理,讓胃輕鬆一下!

42 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 草蝦剪鬚、去殼剖背去腸泥;
花枝切花片;

    草蝦剪鬚、去殼剖背去腸泥; 花枝切花片;

  • 癤瓜、西芹、大蒜、辣椒切片;
取檸檬皮,切細絲;
取半顆檸檬肉/柳橙肉。

    癤瓜、西芹、大辣椒切片; 取檸檬皮,切細絲; 取半顆檸檬肉/柳橙肉。

  • 熱鍋,以橄欖油炒香蒜片/辣椒片,接著依序放入癤瓜 > 西芹 > 鮮蝦/花枝 > 檸檬肉/柳橙肉續炒,加入少許白酒提味,加入魚高湯,最後放入義大利麵。

    熱鍋,以橄欖油炒香片/辣椒片,接著依序放入癤瓜 > 西芹 > 鮮蝦/花枝 > 檸檬肉/柳橙肉續炒,加入少許白酒提味,加入魚高湯,最後放入義大利麵。

  • 等待約二分鐘,讓麵吸飽高湯,用鹽巴/胡椒調味。起鍋前放入、檸檬皮絲、檸檬汁拌勻,即可盛盤,撒上巴西里碎做裝飾。

    等待約二分鐘,讓麵吸飽高湯,用鹽巴/胡椒調味。起鍋前放入、檸檬皮絲、檸檬汁拌勻,即可盛盤,撒上巴西里碎做裝飾。

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

3,535 瀏覽
avatar
泰咪 3 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 早餐 糖葫蘆 地瓜 酸辣湯 茄子 雞肉 豆腐 炒飯 餅乾 雞胸肉 糖醋排骨 湯麵 低脂高蛋白 排骨 雞蛋豆腐 義大利麵 白菜滷 蒸蛋 小黃瓜 打拋豬 高麗菜飯 金針菇 娃娃菜 馬鈴薯 杏鮑菇 四季豆 三杯雞 番茄炒蛋 櫛瓜 滷肉 花椰菜 番茄 菠菜 南瓜 麻婆豆腐 粽子 家常菜 鮭魚 玉米濃湯 台式泡菜 瓜仔肉 高麗菜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 竹筍 雞湯 炒麵