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蕃茄鮮蝦細麵

Name: 蕃茄鮮蝦細麵 by Mayli Chen的簡單煮藝
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 淳鮮鮮蝦 16隻; 細麵 3束; 小蕃茄 15顆; 蒜頭 6~8瓣; 蔥 1支; (調味) 蕃茄醬 2大匙; (調味) 米酒 2大匙; (調味)鹽 1小匙; (調味)黑胡椒 1小匙

描述

很開心讓ㄚ曼達抽中淳鮮無毒生態蝦料理上菜的活動~上菜囉~
挑對好蝦
蝦子本身低脂肪、蛋白質豐富，在料理上也可具有多種用途，新鮮生蝦表面呈青黑色，有光澤，且蝦頭牢固，蝦身形狀具彎曲，沒有腥臭味。

253 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

淳鮮鮮蝦

16隻
細麵

3束
小蕃茄

15顆
蒜頭

6~8瓣
蔥

1支
(調味) 蕃茄醬

2大匙
(調味) 米酒

2大匙
(調味)鹽

1小匙
(調味)黑胡椒

1小匙

步驟

食材大集合
蝦子用剪刀背上剪一刀
剪身體就好
起平底油鍋~蒜末先爆香放入切對半的小蕃茄~鍋子的另一邊放入蝦子煎至約六分熟~加入調味料~和半碗熱開水~
另一鍋水煮細麵至七分熟~撈起來加入蔥末拌勻~讓湯汁收乾就好了~
盛盤再加上起司絲~就完成囉~@@
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