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菓時哉
82 食譜 124 粉絲

【桔果蜜】桔香茄汁豬肉

【桔果蜜】桔香茄汁豬肉

描述

天氣熱沒胃口嗎
煮個茄汁豬肉來開胃
豬肉片揉成團 肉質柔軟不乾柴
桔果蜜和蕃茄醬調和的醬汁帶有酸桔果香
酸酸甜甜的味道
大人小孩都喜歡唷

64 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 胡蘿蔔、洋蔥切片,青蔥切斷後,備用

    胡蘿蔔、洋蔥切片,青切斷後,備用

  • 將豬肉片灑上少許鹽巴後,捏成球狀沾麵粉,入鍋煎熟,備用!

    將豬肉片灑上少許鹽巴後,捏成球狀沾麵粉,入鍋煎熟,備用!

  • 將1.下鍋與豬肉拌炒,加水燉煮

    將1.下鍋與豬肉拌炒,加水燉煮

  • 胡蘿蔔煮軟後,加入醬汁調味收乾,完成!

    胡蘿蔔煮軟後,加入醬汁調味收乾,完成!

  • 酸甜醬汁帶有酸桔果香,若喜歡酸味的朋友們,可再加醋調整囉~

    酸甜醬汁帶有酸桔果香,若喜歡酸味的朋友們,可再加醋調整囉~

小撇步

*桔果蜜是由新竹地區特有農產品酸桔和冰糖熬製而成,依照個人口味可稀釋4-5倍飲用,冷熱好入口,酸溜溜的滋味,無人可比!
*桔果蜜與蕃茄醬的比例可依照個人喜好來調整~

https://www.facebook.com/YuChangAgric

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菓時哉 82 食譜 124 粉絲

適時 純粹 菓時哉 以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實, 活用果物生命價值,讓果實變得更有趣 。 不添加防腐劑,不使用人工香料及色素, 以天然酸桔果實製作的日常食品。

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