Q彈健康蛋餅皮
描述
最近食安風暴，連吃個早餐都很擔心食物來源，媽媽決定一早用最短的時間，製作健康美味蛋餅皮。
裡面包含了全麥的營養，卻不失Q彈口感，也不用擔心食材來源，健康美味給一家人補上滿滿的幸福。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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把粉料過篩混和。
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加入水充分攪拌均勻。
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熱油鍋加入一點食用油，將麵粉糊倒入快速將鍋子旋轉讓麵糊平均攤開在鍋底。當周圍開始微微翻起時就可翻面。
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非常Q彈口感！這是一次早餐的份量，也可以多做一些冰在冷凍庫，這樣家裡隨時都有好吃又健康的蛋餅皮。
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開始製作蛋餅。熱油鍋，切一些蔥花放入蛋中攪拌，倒入油鍋，再快速將蛋餅皮蓋上。
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放上各式喜歡的餡料，今天是起司鮪魚蛋餅。
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最後將蛋餅捲起起鍋，完成健康又營養的早餐！
