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匯鮮市集
188 食譜 348 粉絲

三杯中卷

三杯中卷

描述

超下飯的三杯中卷
一上桌就整盤清空囉!

258 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 中卷洗淨切圈,備薑片、辣椒片、蒜仁、九層塔洗淨備用。

    中卷洗淨切圈,備片、辣椒片、仁、九層塔洗淨備用。

  • 起一鍋水煮滾,下中卷川燙30秒撈起備用

    起一鍋水煮滾,下中卷川燙30秒撈起備用

  • 另起一鍋加入麻油,以小火爆香薑片、蒜仁、辣椒片。

    另起一鍋加入麻油,以小火爆香片、仁、辣椒片。

  • 加入中卷及調味料,大火煮開後翻炒至湯汁收乾。

    加入中卷及調味料,大火煮開後翻炒至湯汁收乾。

  • 起鍋前加入九層塔拌勻即可起鍋。

    起鍋前加入九層塔拌勻即可起鍋。

小撇步

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匯鮮市集 188 食譜 348 粉絲

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