小烤箱上菜 花椒烤棒棒腿
描述
通常下了班到家也快七點半了，為了可以迅速地在三十到四十分鐘內，讓三菜一湯上桌，小烤箱料理是我很常拿來當主菜的一種烹調方式，把食材丟進去烤箱的同時，可以去處理另兩道菜，省事又快速。
用花椒去醃漬去骨雞腿或棒棒腿，冰箱裏醃個幾天，很像傳統臘味＂風雞＂，但又沒風雞那麼乾，也沒有風雞做起來麻煩。而且傳統的風雞都是用蒸的，而醃漬後的雞腿烤過後，皮又薄又脆，非但沒有油炸的熱量高，還會把多餘的油逼出來。
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
馬鈴薯 鮭魚 高麗菜 四季豆 白菜滷 餅乾 雞肉 茄子 糖醋排骨 炒麵 蕃茄燉牛肉 南瓜 粽子 地瓜 番茄炒蛋 湯麵 櫛瓜 杏鮑菇 金針菇 香菇雞湯 麻婆豆腐 高麗菜飯 酸辣湯 家常菜 台式泡菜 打拋豬 排骨 瓜仔肉 玉米濃湯 蒸蛋 雞湯 娃娃菜 豆腐 炒飯 滷肉 小黃瓜 糖葫蘆 番茄 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 竹筍 花椰菜 三杯雞 雞胸肉 義大利麵 低脂高蛋白 湯 雞蛋豆腐 早餐 菠菜