蘑菇酥餅
描述
利用康寶專業奶油湯粉便可以製作出受很多廚師推薦的蘑菇酥餅了。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
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200公克
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500毫升
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45公克
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100公克
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150公克
步驟
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1 將酥皮攤平，厚度1/2吋，選適當尺寸的橢圓或正方形裁切器，選小1-2號裁切器，沾油後，裁出比酥皮小的尺寸。在裁好的酥皮塗上一點稀釋的蛋汁和水，然後擺在烤盤靜置並放入冰箱直到需要時再取出。
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2 按照製造商說明製作醬汁。
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"上菜小秘訣: 如果是當前菜，可以搭配沙律。如果是當成素食主菜，則可以搭配蒸椰菜。"
小撇步
