百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Abby Feng
503 食譜 2,904 粉絲

自製手工芋圓

自製手工芋圓

描述

自製的芋圓直接吃或加入冰涼的甜湯中,好吃又消暑~

958 說讚 11 一起做

食材

步驟

  • 將芋頭去皮後切塊蒸熟,取出壓泥,保留些顆粒狀可增加口感。

    芋頭去皮後切塊蒸熟,取出壓泥,保留些顆粒狀可增加口感。

  • 加入砂糖,攪拌均勻。
因芋頭含水量低,先加點水較好攪拌。

    加入砂糖,攪拌均勻。 因芋頭含水量低,先加點水較好攪拌。

  • 再分次加入太白粉攪拌。

    再分次加入太白粉攪拌。

  • 視狀況再加點水,搓揉均勻成糰至不黏手。

    視狀況再加點水,搓揉均勻成糰至不黏手。

  • 揉成長條狀後,切成小塊。

    揉成長條狀後,切成小塊。

  • 切好的芋圓放入太白粉中搖一搖,讓表面都裹上薄薄一層粉,才不會黏成一團。

    切好的芋圓放入太白粉中搖一搖,讓表面都裹上薄薄一層粉,才不會黏成一團。

  • 未煮的可裝密封袋,放冷凍冰存。
要食用時無需解凍,直接現煮現吃。

    未煮的可裝密封袋,放冷凍冰存。 要食用時無需解凍,直接現煮現吃。

2 萬 瀏覽
avatar
Abby Feng 503 食譜 2,904 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

繼續閱讀

也可以試試看

有 11 個一起做

更多

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 家常菜 杏鮑菇 玉米濃湯 馬鈴薯 義大利麵 金針菇 三杯雞 蕃茄燉牛肉 四季豆 櫛瓜 雞胸肉 小黃瓜 排骨 湯麵 地瓜 高麗菜飯 滷肉 酸辣湯 蒸蛋 高麗菜 低脂高蛋白 餅乾 瓜仔肉 打拋豬 菠菜 雞湯 早餐 番茄 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 雞肉 香菇雞湯 炒飯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 麻婆豆腐 白菜滷 竹筍 茄子 台式泡菜 娃娃菜 粽子 糖醋排骨 豆腐 涼拌小黃瓜 南瓜 鮭魚 糖葫蘆