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優格小黃瓜沾醬佐孜然雞腿串

Name: 優格小黃瓜沾醬佐孜然雞腿串 by 家樂福廚房
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 雞腿排 2 片; 孜然粉 2 小匙; 辣椒粉 1 小匙; 小黃瓜 1 條; 海鹽 2.5 小匙; 胡椒 1 小匙; 家樂福鮮乳原味優格 3 大匙; 蒜粉 2 小匙; 乾香草 (如薄荷或荷蘭芹) 1 小匙

描述

獨特的孜然與軟嫩的雞腿串融合，再搭配小黃瓜優格沾醬，那種辛香氣息肯定會讓您沉醉其中~

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

雞腿排

2 片
孜然粉

2 小匙
辣椒粉

1 小匙
小黃瓜

1 條
海鹽

2.5 小匙
胡椒

1 小匙
家樂福鮮乳原味優格

3 大匙
蒜粉

2 小匙
乾香草 (如薄荷或荷蘭芹)

1 小匙

步驟

先醃雞腿排，將雞腿排切塊，放入醃料(孜然粉2小匙、辣椒粉1小匙、海鹽2小匙、胡椒1小匙)醃兩個鐘頭使入味。
將醃好的孜然風味燒烤雞腿排串起，放入烤箱烤熟金黃。
小黃瓜切絲，放入海鹽0.5小匙略醃，十分鐘後擠乾水份。
加入「家樂福鮮乳原味優格」和其他材料攪拌均勻，可以烤熟的肉串沾食。
介紹：「家樂福100%鮮乳原味優格」採用100%現榨鮮乳，保持優格的最佳風味。使用法式低溫長時間發酵技術，無添加砂糖，且不含任何添加物，口感細緻滑順。

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2014/08/15 發表

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