【33廚房】椒麻雞丁

Name: 【33廚房】椒麻雞丁 by 33廚房
Ingredients: 雞里肌肉 2盒; 蔥 2支; 紹興酒 適量; 花椒粉 少許; 椒麻醬 適量; 辣椒 適量; [調味料]醬油 少許; [調味料]辣椒醬 適量

描述

帥也能當飯吃 - Junior＋阿諾

789 說讚

食材

雞里肌肉

2盒
蔥

2支
紹興酒

適量
花椒粉

少許
椒麻醬

適量
辣椒

適量

調味料

醬油

少許
辣椒醬

適量

步驟

辣椒切片、蔥切花備用。
將雞里肌肉切丁後放入容器中，加入花椒粉、紹興酒、醬油抓醃備用。
起一乾鍋，加入椒麻醬、辣椒醬拌炒均勻，再加入辣椒片、雞里肌肉段拌炒均勻至入味。
撒入蔥花拌炒均勻，起鍋盛入成品盤即可完成。

小撇步

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2014/08/15 發表