米布丁(芝麻口味)
描述
市售的布丁真的天然？想要天然想要健康那就自己做，為了小孩多些步驟，值得的。
適合不愛吃米飯的小孩，也適合沒有口牙的小孩。
份量
1
人份
步驟
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米糊是自製的，米粒+適量的水熬成粥後用攪拌棒打成泥，放冷。
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無糖芝麻醬加點黑糖調成糊狀，若太稠可加入一點開水。備用。
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米糊+配方奶粉+蛋黃混合在一起打成泥。(用攪拌棒的速度會更快，也更均勻。因配方奶粉有甜味故不另外放糖粉，喜愛甜味的可以再加點糖粉一起打泥。若太稠可加點冷開水)
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將步驟3用耐熱容器裝起(我是用瓷碗)，放入電鍋內蒸熟，外鍋放約半碗水。想要米布丁漂亮一點可利用筷子插在外鍋內，讓外鍋留個小縫。個人不是要拿來賣的，所以此步驟省略，做出來的成品有點醜，請海涵。
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蒸熟後，淋上芝麻醬。月齡小的寶寶溫溫的吃，年紀稍長的小孩可冰涼的吃。
小撇步
1芝麻醬可換成芝麻粉，使用無糖的芝麻不是每個人都能接受，故有加糖。
2黑糖的營養價值比二砂高，若沒黑糖可更換其他糖類
3不一定要用蛋黃，全蛋也行
4配方奶1匙約用30cc開水，若您的配方奶1匙是60cc的，就加1匙
