百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fan
Fan
302 食譜 3,676 粉絲

韓式櫛瓜煎蛋餅

韓式櫛瓜煎蛋餅

描述

韓國有很多不同種類的煎餅,櫛瓜煎餅是其中一種做法最簡單的煎餅,將櫛瓜拍上麵粉再沾上蛋漿,微微煎香,味道輕巧,而且爽脆又多汁,配上芝麻醬汁吃,很不錯~

1,491 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

芝麻醬汁:
調味料:

步驟

  • 預備材料。

    預備材料。

  • 瓜洗淨,切約0.3-0.4 cm 薄片,紅椒和綠椒切小圓片,然後去除中間的籽。

    瓜洗淨,切約0.3-0.4 cm 薄片,紅椒和綠椒切小圓片,然後去除中間的籽。

  • 將櫛瓜片撒下少許鹽調味。

    櫛瓜片撒下少許鹽調味。

  • 蛋打散成蛋汁,將櫛瓜片均勻沾上麵粉,再放入蛋汁中沾一下。

    蛋打散成蛋汁,將櫛瓜片均勻沾上麵粉,再放入蛋汁中沾一下。

  • 然後放入煎鍋中以中小火慢煎,翻面煎之前,在每一片櫛瓜上放上1片紅椒和2片綠椒,煎至表面呈金黄色即可取出,裝盤。

    然後放入煎鍋中以中小火慢煎,翻面煎之前,在每一片櫛瓜上放上1片紅椒和2片綠椒,煎至表面呈金黄色即可取出,裝盤。

  • 將所有芝麻醬汁材料調勻,做為沾料。喜歡吃辣的可加入辣椒粉。

    將所有芝麻醬汁材料調勻,做為沾料。喜歡吃辣的可加入辣椒粉。

小撇步

翠肉瓜加少許鹽調味可帶出它的香甜味道。

https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

3.4 萬 瀏覽
avatar
Fan 302 食譜 3,676 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 玉米濃湯 高麗菜 小黃瓜 涼拌小黃瓜 四季豆 地瓜 炒麵 南瓜 粽子 炒飯 菠菜 花椰菜 香菇雞湯 蒸蛋 白菜滷 雞湯 豆腐 茄子 打拋豬 瓜仔肉 馬鈴薯 櫛瓜 娃娃菜 台式泡菜 酸辣湯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 三杯雞 湯麵 低脂高蛋白 杏鮑菇 排骨 鮭魚 蕃茄燉牛肉 雞肉 番茄 竹筍 高麗菜飯 金針菇 早餐 麻婆豆腐 義大利麵 餅乾 滷肉 糖葫蘆 雞蛋豆腐 糖醋排骨 家常菜