百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Phoebe Chen
3 食譜 6 粉絲

簡單易做的馬鈴薯沙拉

簡單易做的馬鈴薯沙拉

描述

馬鈴薯性平,味甘,歸胃、大腸經。補氣、健脾、消炎、解毒。
紅蘿蔔性平,味甘,歸肺、脾經。下氣、定喘、袪痰、消食、除脹、止氣痛。
玉米性平,味甘,歸脾、胃經。調中開胃,益肺寧心,亦有利尿之功。
青豆味甘、性平,歸脾、腸經。益中氣,解毒利水,除呃逆,止瀉痢,解渴通乳。
葡萄味甘、微酸,性平,歸腎、肝、胃經。益氣血,補肝腎,強筋骨,解表透疹,生津止渴,利小便,除煩,安胎。

120 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨,削皮切片。

    馬鈴薯洗淨,削皮切片。

  • 冷凍蔬菜洗淨,瀝乾。

    冷凍蔬菜洗淨,瀝乾。

  • 馬鈴薯片、冷凍蔬菜放入電鍋蒸熟後放涼。

    馬鈴薯片、冷凍蔬菜放入電鍋蒸熟後放涼。

  • 馬鈴薯撒上適量的鹽(也可不加鹽)搗成泥,倒入冷凍蔬菜拌勻即可。食用時再撒上適量的葡萄乾即可。

    馬鈴薯撒上適量的鹽(也可不加鹽)搗成泥,倒入冷凍蔬菜拌勻即可。食用時再撒上適量的葡萄乾即可。

小撇步

青豆多食會發生腹脹,不宜長期食用。

沙拉醬主要成分是油,為健康考量,不加沙拉醬。若喜歡沙拉醬,可在搗泥時加入喜歡的沙拉醬增加風味。

4,994 瀏覽
avatar
Phoebe Chen 3 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 家常菜 櫛瓜 玉米濃湯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 竹筍 鮭魚 滷肉 茄子 高麗菜 三杯雞 小黃瓜 菠菜 湯麵 花椰菜 餅乾 白菜滷 炒麵 蒸蛋 雞湯 雞蛋豆腐 早餐 南瓜 炒飯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 粽子 打拋豬 雞胸肉 義大利麵 麻婆豆腐 瓜仔肉 杏鮑菇 台式泡菜 高麗菜飯 番茄 四季豆 香菇雞湯 娃娃菜 馬鈴薯 金針菇 豆腐 排骨 番茄炒蛋 地瓜 雞肉 低脂高蛋白