百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
YO YO
5 食譜 11 粉絲

番茄牛肉麵

番茄牛肉麵

描述

燙點麵ˋ切點蔥花香菜點綴,就很美味了唷!當然也很適合配飯吃~

1,925 說讚 7 一起做

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 牛腱切塊滾水川燙,去血水撈起。

  • 起油鍋入麻油小火爆香,加入豆瓣炒香,放入川燙過牛腱,米酒ˋ醬油ˋ蠔油炒出香味。

  • 再下切大塊的洋蔥ˋ番茄略炒,置入深鍋加適量水,一定要淹過牛肉!!! 放入魯包(買牛腱攤商送的!),煮滾之後轉小火1.5小時慢燉,熄火悶個兩個小時,牛腱就很嫩了喔!

小撇步

PS.最後,我有把辛香料~蔥薑洋蔥番茄撈掉,這樣湯會比較清,喜歡濃稠的朋友可以省略^^

4.8 萬 瀏覽
avatar
YO YO 5 食譜 11 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 炒飯 金針菇 小黃瓜 糖醋排骨 湯麵 三杯雞 南瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 排骨 炒麵 糖葫蘆 瓜仔肉 粽子 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 菠菜 玉米濃湯 杏鮑菇 台式泡菜 滷肉 低脂高蛋白 四季豆 馬鈴薯 雞蛋豆腐 地瓜 番茄 茄子 蒸蛋 雞胸肉 早餐 豆腐 雞肉 雞湯 家常菜 白菜滷 義大利麵 高麗菜 高麗菜飯 竹筍 香菇雞湯 花椰菜 酸辣湯 餅乾